खाद्य रसायन

खाद्य रसायनों की हमारी रेंज का व्यापक रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है, ताकि इन पर सूक्ष्म जीवाणुओं के विकास को रोका जा सके। इन रसायनों का उपयोग फिलिंग, स्टॉक पाउडर, सीज़निंग और विभिन्न अन्य प्रसंस्कृत वस्तुओं को बनाने के लिए किया जाता है। पानी में आसानी से घुलनशील, ये गंध से मुक्त होते हैं। इन रसायनों के कई संस्करण इन कोशिकाओं पर गर्मी लगाकर खमीर कोशिकाओं को तोड़कर तैयार किए जाते हैं। व्युत्पन्न रसायनों का उपयोग प्रोसेस्ड फूड के स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए किया जाता है। ये सभी रसायन विषाक्त पदार्थों से रहित हैं और मानव स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं। मुक्त प्रवाह गुणवत्ता, हाइग्रोस्कोपिक मानक, उच्च पोषण मूल्य, उच्च स्पष्टता स्तर वाले पानी आधारित समाधान बनाने की क्षमता और लंबे समय तक भंडारण जीवन इन खाद्य रसायनों के मुख्य गुण हैं।